イギリスの食文化に触れる！ホームステイ先での食事事情

イギリスの食文化に触れる！ホームステイ先での食事事情

 

ホームステイ生活における、もっとも大きな課題となるのが食事と言っても過言ではありません。

 

ホームステイ先での食事はご家庭により異なるので全く検討がつかないので不安ですよね。普段美味しい日本食に慣れているからこそ、海外旅行の際に口に合わない、体調を壊したという経験がある方も多いと思います。多くの人がホームステイの食事に対して不安を感じています。

 

今回は、そんなホームステイの食事事情について紹介していきます。

 

イギリス料理に対する偏見

 

「イギリス料理は世界一まずい！」という話を一度は耳にしたことがある方が多いのではないでしょうか。

 

イギリス料理はまずいと有名ですが、実際のところ留学中にまずいと感じたことはないです。ご家庭での料理、市場での食べ物、ローカルなものに対してもそのように感じたことはありませんでした。個人の味覚によるものなので断定することはできませんが。また、私自体が味覚が劣っているということはないと思います。(むしろ繊細な方かと、、笑)

 

そもそも、イギリス料理がまずいという偏見はなぜ生まれたのでしょうか。

 

　そのルーツは今から80年前の第二次世界大戦時の食糧不足により、戦時食糧配給制度が導入されたことにあるとされています。また、イギリスでの食文化の未発達も原因の一つとしてあげられます。一部のイギリス料理が油っぽかったり、味付けが濃かったりすることがあることから偏見が広がったと考えられています。

日本でも美味しいものとそうでないものがあるように、食べるものによって、それぞれの価値観によって捉え方は様々です。国が変わることによって、美味しいかそうでないかを、食べ物ではなくその国全体で判断してしまうのはあまり良くないと思います。国が違うからこそ、合わない食べ物があって当然だというスタンスでいるのがいいと思います。

 

朝食

 

イギリスの食事文化はその多様性と特色によって知られていますが、その中でも朝食は特に重要な位置を占めています。

違うクラスの友達は、スーパーで事前に買っておいたものを教室でみんなで集まって食べるということをしていました。日本の学校のお弁当スタイルです。これだと食費を大幅に抑えられるのでお勧めです。

 

夜ご飯

 

食事中のドリンクはジュースしか出ませんでした笑笑朝も夜もジュースです笑(子供がいる家庭だからなのかもしれません)

 

私は水が飲みたかったので水をお願いすると、tap water (水道水)でした笑笑

 

イギリスの水道水って飲めるのか気になる方が多いと思います。イギリスの水道水は一般的に飲める水質基準を満たしています。ただし、イギリスの水道水の味や硬度は地域によって異なることがあります。一部の地域では、水道水の硬度が高いために水道の蛇口から出る水に若干のミネラルの風味が感じられることもあるそうです。

 

また、イギリスの中でも浄水施設が整備されていない地域では水道水を飲むことはお勧めしません。

 

水道水を飲んだ感想としては、硬水というのもあってあまり美味しくなかったです笑スーパーでペットボトルをまとめ買いすることをお勧めします。

 

最後に

 

ホームステイを不安に思う一番大きな要因であるからこそ、ホームステイでの食事を経て得られる経験、知識、価値観など得られるものは多様です。

 

また、日々の慣れた食事から非日常的な食事を経験することによってホームステイ後に感じる”日々の食事”への考え方が変わり、価値観も変えてくれるでしょう。

 

不安はどんなものにも付きものです。その不安とどう向き合って、どう対処していくかが人生において重要になってきます。ホームステイを経験することで得られるものは人それぞれですが、必ず得られるものはあります。常にそのことを忘れずにホームステイ生活を送ることでより一層有意義な経験になると思います。